RESEP KARI AYAM SPESIAL

 

Bahan:⁣

2 ekor ayam pejantan, potong2 + bersihkan⁣
150 ml santan kental⁣
1 sdm air jeruk nipis⁣
garam, kaldu secukupnya⁣
2 buah kentang, potong kotak⁣
⁣
Bumbu cemplung:⁣
2 batang sereh, ambil putihnya lalu memarkan⁣
1 lembar daun kunyit, simpulkan⁣
1 sdm penuh bumbu putih⁣
⁣
Bumbu halus:⁣
6 butir bawang putih⁣
8 butir bawang merah⁣
6 cabe merah⁣
1 sdt ketumbar bubuk⁣
⁣
Cara:⁣
1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan wangi, tambahkan garam, kaldu dan jeruk nipis. Masukkan ayam lalu aduk rata, biarkan bumbu meresap.⁣
2. Tambahkan air, masak hingga ayam agak empuk. Masukkan kentang, masukkan santan. Masak hingga ayam dan kentang empuk.⁣
3. Angkat, siap disajikan.⁣

AQIQAH MURAH PANDEGLANG MEKARJAYA